Bernhard Jansen, Geschäftsführer von EkoConnect, stellte die verschiedenen Möglichkeiten einer Direktvermarktung in Zahlen und Fakten vor.



Erlebnisberichte polnischer und deutscher Landwirte in der Direktvermarktung rundeten den Vormittag ab.



Im Plenum wurden am Nachmittag die Notwendigkeiten und Möglichkeiten zur Gründung eines Bauernmarktes ausgearbeitet.