Ökologisch Handeln-Unterrichtsmaterial

„Öko-Landbau und Öko-Markt für Berufsschullehrer,
Berater und Landwirte mit Lehrtätigkeit“

Das zweisprachige Seminar für Unterrichtende und Berater der Landwirtschaft aus Sachsen und Niederschlesien fand am Dienstag 19. März 2013 in Biedrzychowice (PL) statt.

Die im Seminar vorgestellten Informations- und Unterrichtsmaterialien gibt es hier zum Herunterladen. Sie wurden durch das Projektteam von „Ökologisch Handeln“ recherchiert und ins polnische übersetzt. Sie dienen als fachliche Unterstützung und sind zur freien Verwendung im Unterricht bestimmt. Die Übersetzung wurde durch den Europäischen Fonds für Regionale Entwicklung finanziell unterstützt.

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Auf dem Portal www.oekolandbau.de/lehrer finden Sie eine weitere und umfassende Sammlung von Unterrichtsmaterialien in deutscher Sprache, die gerade aktualisiert werden. Hier gibt es ebenfalls Materialien für Grund- und Mittelschulen.

Material (DE) zum Seminar vom 19. März 2013 in Biedrzychowice

Material zum Seminar vom 19. März 2013 in Biedrzychowice:

ausführliche Linkliste zu externen Arbeitsblättern und Informationsmaterialien zum Download

zu den polnischsprachigen Materialien (Link folgt)

Themengruppen des Workshops:

A. Prinzipien der Ökologischen Landwirtschaft

pädagogische Methodenvorschläge:
1. Diskussion
2. Gruppenpuzzle und thematische Vorschläge für Gruppenpuzzle
3. Filme als motivationale Einführung
4. Rollenspiel zur multifunktionalen Landwirtschaft

Lehr- und Informationsmaterial: siehe Linkliste S. 2-4

B. Alltägliche Praxis des Ökolandbaus

pädagogische Methodenvorschläge:
1. Fallstudien
2. Betriebsbesuche

Unterrichtsmaterial:
1. Fachtext Mastschweine (oekolandbau.de)
2. Fachfragen Mastschweine

Lehr- und Informationsmaterial: siehe Linkliste S. 6

C. Umstellung auf ökologischen Landbau

pädagogische Methodenvorschläge:
1. Umstellung

Lehr- und Informationsmaterial: siehe Linkliste S. 8-9

D. Vermarktung

pädagogische Methodenvorschläge:
1. Fallbeispiele Vermarktung

Lehr- und Informationsmaterial: siehe Linkliste S. 10

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